Wir verwenden ganze oder pulverisierte sizilianische Paprika, die in die Flasche mit klassischem Öl gefüllt und zu 2-3% darin belassen werden. Der kräftige Geschmack der Chilischote ist spürbar, übertönt aber nicht das Aroma des Öls, das Hauptgewürz bleibt. Es wird für Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Chili oder auf Gerichten mit intensivem Geschmack verwendet. 0,25 l Flasche — nur Packungen mit 12 Flaschen.