L'olio di oliva nella dieta mediterranea per un'ottima salute

Il clima dolce e la terra calda del Mediterraneo producono una grande varietà di prodotti che sono alla base di una dieta equilibrata e che i dietologi, oggigiorno, definiscono precisamente come dieta mediterranea.

Tra gli alimenti fondamentali di questa dieta vi è l'olio di oliva che rispetto agli altri oli è ricco di acido oleico (monoinsaturo), il quale fa sì che diminuisca la quantità di colesterolo "cattivo" (LDL-Colesterolo) che provoca arteriosclerosi  e aumenti la quantità di colesterolo "buono" (HDL-Colesterolo) che migliora la vasodilatazione e risulta anti arteriosclerosi.

 Usate l'olio extra vergine d'oliva "San Lorenzo" per condire la vita e favorire il benessere del vostro corpo.

L'olio extra vergine di oliva possiede la vitamina A, la vitamina E e una serie di composti fenolici che agiscono come antiossidanti.

Negli ultimi anni si sono potuti conoscere le proprietà delle diete ricche di acidi grassi monoinsaturi (oleici) i quali agiscono:

 Altri alimenti fondamentali nella dieta mediterranea sono la pasta e il pane; conditeli con qualche goccia d'olio "San Lorenzo" e buon appetito!!!

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